Weekend Breakfast Muffins

Chobimay Cooking Post:

Similar to yesterday’s breakfast muffin.
On weekends when I’m spending time at home
I like to arrange my muffins with a bit of avocado.

The eggs are tastier sunnysideup as well :)

What you need:
*English muffin (toast and spread butter)
*1 egg (sunny side up, with salt and pepper)
*half an avocado (mash with fork and sprinkle salt)
*few pieces of bacon

週末家にいる時に作るブランチマフィン。

必要なもの:
*マフィン (トースターで焼いてバターを塗る)
*卵1つ (半熟目玉焼きにして塩胡椒)
*アボカド半分 (フォークで潰し、塩少々)
*ベーコン数切れ

美味しいよ☆

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Breakfast Muffins

Chobimay Cooking Post:

I’m not a morning person and I’d rather sleep that extra 5 min. than wake up and prep breakfast.
This is why I make my breakfast muffins beforehand and just take it with me on the go.

What you need:

*English muffins (plain, rye, or wheat- whatever’s available at the market)
*Eggs (If I’m making 4 muffins, I usually use 3 eggs)
*Bacon or Ham
*Cheese (I use cheddar, mozzarella, or swiss)
*Salt & Pepper
*Ketchup
*Saran wrap
*Ziploc

1. Halve the English muffins and toast.
2. Place cheese on muffin after taking out of the toaster.
3. Scramble the eggs and season with salt and pepper.
4. Cut the eggs into equal parts with spatula.
5. Place eggs on muffin.
6. Cook the bacon or ham.
7. Place on top muffin.
8. Squiggle on ketchup.
9. Top with other half of muffin.
10. Saran wrap each muffin.
11. Put in ziploc.
12. Freeze.

You can also cook the egg and bacon/ham first
And just construct the muffins in one go as well.

I like to keep about 2 muffins in the fridge and freeze the rest.
All you do is pop it in the microwave
and you’ll have a nice breakfast muffin to eat :)
If I’m eating these on a day off I like to reheat them in the toaster.

必要なもの:
*イングリッシュマフィン (普通、ライ麦、ウィート、その時スーパーで売ってるもの)
*卵 (マフィン4個作る時に卵3つ使ってます)
*ベーコンかハム
*チーズ (チェダー、モッツァレラ、スィス、なんでも)
*塩•胡椒
*ケチャップ
*サランラップ
*ジップロック

1. マフィンを半分にしてトースト
2. トースターから出したらチーズを片方に乗せる
3. スクランブルエッグを作って塩コショウで味付ける
4. 卵をマフィン分均等に分ける
5. 卵をマフィンに乗せる
6. ベーコンまたはハムを焼く
7. 卵の上に乗せる
8. ケチャップを付ける
9. マフィンのもう片方を乗せる
10. サランラップでくるむ
11. ジップロックに何個か入れる
12. 冷凍する

すぐ食べる2日分は冷蔵庫に入れて
後は冷凍してます。
仕事に持って行って
レンジでチンして食べてるよ!

家で食べる時はトースターで
温めた方がおいしいけどね。

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Listen…

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Natural products

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I started using more natural products a few years ago.

Lately I’ve been liking this toothpaste.

Siddhalepa Supirivicky
Herbal Ayurveda Toothpaste

(Taken from Amazon):

Supirivicky is made from herbal ingredients
known for their healing and restorative effects
on gums, teeth, throat and tongue.
Supirivicky helps to control tooth decay,
and the discolouration of teeth.
It also reduces the formation of tartar.
No artificial sweeteners, fluoride, dyes
or chemical preservatives are used in the
manufacture of the toothpaste.

Benefits- Prevents cavities, Fights plaque,
A natural whitener, which cleans teeth thoroughly,
Keeps gums healthy and strong,
Promotes fresh breath

Ingredients- Terminalia chebula, Garcinia
cambogia, Eugenia caryophyllata, Cinnamomum
zeylanicum, Glycirrhiza glabra, Tephrosia purpurea,
Piper nigrum, Mimisops elengi

Didn’t really research or look into it
before trying it…
But it seems to work well for me :)

数年前からなんとなく自然派の商品の方が
身体に合う気がして…

最近好きな歯磨き粉

スパイス&ハーブ 歯みがき
スピルヴィッキー

私は青山にあるシンシアガーデンで買ってるよ☆

楽天でも売ってるみたい:
ここで

お口の中からアーユルヴェーダ !

ピリッとスパイシーでさわやかな歯磨き粉
スパイシータイプ
スパイス&ハーブオイルが、口内環境を整えます。

1).スリランカで最も歴史の古い
アーユルヴェーダブランド「シダレッパ」の商品
SIDDHALEPA(シダレッパ)はアーユルヴェーダの
本場スリランカで最も歴史の古い
パイオニアブランドです。
スリランカ国内はもとより、ヨーロッパやアジアの
グローバルなネットワークの市場で
認知されています。

2).毎日お口に入れるものだからこそ、
安全なものを SUPIRIVICKY ・ SUMUDUは
人口甘味料、フッ化物は使われておりませんので、
毎日安心してお使いいただけます。

全成分
炭酸カルシウム、ソルビトール、水、
ガルシニアカンボジア果実エキスコショウ果実油、
ミロバラン果実エキス、アンマロク果実エキス、
ムラサキフトモモミムソプスエレンギ、甘草エキス、
シナモン葉油、アリストロチアエホリア、テフロシア
ヴィローサ、ナンバンクサフジ、チョウジ花油、
モッコウ、安息香酸ナトリウム

※合成着色料・合成香料・甘味料・発泡剤不使用

※特別日本仕様となっており、
合成界面活性剤(ラウレル硫酸)不使用です。

だそうです。あまり詳しく調べずに
なんとなく買っただけなんだけどね。w

でもその「なんとなく」が結局
自分に合うものが多い。
それは自分の中の
声がちゃんと聞けてるからかな?
なんてね。

2015

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One of my resolutions this year is to consciously take deep breaths.
My trainer always tells me that my breaths are too shallow.

I didn’t even realize before, but now that I’m trying to be more conscious of how I breathe
I found out I’m actually holding my breath pretty often.
Deep breathing is SO important for a healthy You.
Physically AND mentally. (That’s why yoga and meditation is so good for you!)

I try to meditate when I can although not as nearly as often as I’d like to.
If you have trouble sleeping or you feel stressed out, try the Calm app!
I have the link to the website on the side of page.
I like to keep the page open at the office just to listen to the calming music while I work.

It’s so difficult to start a new habit though…
But it’s an important one.. So deep breathing it is.

今年の抱負の1つは深呼吸。
普段から通ってるトレーナーさんにいつも
「呼吸が浅い!」って言われ続けているから
今年はもう少しちゃんと意識してみようと思う。

深呼吸は心と体の健康にほんと不可欠。
だから瞑想とヨガって健康にすごくいいんだよね☆

瞑想もちゃんと日常化したいけどなかなか…
でも、夜寝れない時とかストレスを多く感じている時に
Calmってアプリがオススメ!
iphoneとAndroid両方用にアプリがあるよ。
リンクは右側に載せてあるから興味ある人は見てみてね。

仕事中にパソコンで開いて流れている音楽を聴くのが最近好き☆

呼吸を意識し始めたら気付いたこと:
呼吸が浅い以前の問題で呼吸が止まってる。笑
何かに集中している時に呼吸が止まることは知っていたけど、
まさかこんなに普段から止めてるとは思わなかった。w

意識的に深呼吸はまだまだ忘れがち。
これを徐々に忘れないようにして、
終いには無意識に深呼吸を常にって状態に持っていきたい。

でもまず気付いて直したいって決めたことが大きかったかな☆